Citral

Citral je organická sloučenina, která se používá jako složka v parfémech a kosmetických výrobcích, kterým dodává osvěžující a stimulující vůni s výraznými tóny citronu a limetky. Získává se z různých přírodních zdrojů, jako jsou citronová tráva, citron, limetka a další citrusové plody, nejčastěji však z citronové trávy parní destilací. Citronová tráva obsahuje dvě formy citralu, geranial a neral. Geranial má silnou vůni citronu a neral má vůni limetky. V závislosti na účelu použití se může použít pouze jedna forma citralu nebo směs obou forem. V současné době se citral často vyrábí také synteticky. Syntetický citral se vyrábí z isoprenoidů, které se získávají z různých rostlinných zdrojů. Tento proces umožňuje dosáhnout konzistentní kvality a množství citralu, což je důležité pro kosmetický a parfémový průmysl.